U jelovniku barova i restorana naći ćete razne alkoholne i bezalkoholne koktele za svačiji ukus. Koktel je piće s više sastojaka koje kombinira nekoliko različitih okusa. Za posluživanje tako popularne delikatese koriste se posebna jela koja se razlikuju po izgledu i veličini. U članku ćemo razmotriti koktel čaše i čaše raznih vrsta.
Vrste naočala
Staklene posude neobičnih oblika iznenađujuće su različite. Zapamtite da svako piće ima određenu teksturu, temperaturu i druge karakteristike. Neki kokteli su slojeviti, drugi su pripremljeni bičenjem i miješanjem. Čaše za davanje su razvijene uzimajući u obzir gore navedene značajke pića.
martini
Čaša za ovo piće se također naziva staklom za koktel. Ova vrsta ambalaže ima šarmantan i elegantan izgled. Zdjela je napravljena u obliku konusa (trokuta) i postavljena na tanku i dugu nogu. Volumen stakla može varirati od 100 do 250 mililitara.
Važno je napomenuti da se jela ovog oblika koriste ne samo za martinije, već i za ostala pića na bazi vermuta.
uragan
Vjeruje se da je oblik ovog stakla izumljen slučajno, kada je jedna od peći eksplodirala u ljevaonici. Staljeno staklo, koje se razbilo od jakih vjetrova, poprimilo je nepravilan oblik. Prevedeno s engleskog, ime pića se prevodi kao "uragan".
Glavna karakteristika stakla je širok vrat i oblik nalik krušci (zaobljen na dnu).
Na dnu je mala i stabilna noga. Najtraženiji volumen je 440 ml, ali u prodaji ćete naći modele drugih veličina. Proizvođači jela počeli su proizvoditi naočale uragan na dugim i zakrivljenim nogama. Čaše ovog tipa koriste se i za posluživanje egzotičnih i tropskih koktela.
Margaret
Ova vrsta posuđa ne može se miješati s drugima zbog nestandardnog oblika. Zdjela na dugoj i ravnoj nozi sastoji se od dva dijela: dubljeg spremnika i širokog vrata. Staklo je posebno dizajnirano za ovo piće. Rubovi posude prekriveni su rubom soli ili šećera. Vjeruje se da je brod bio skovan u Meksiku.
Poko grande
Kapacitet za piće, u prijevodu koji označava "mali div", smatra se univerzalnim. Jela se aktivno koriste ne samo u restoranima i drugim sličnim objektima, već i kod kuće. Zdjela s okruglim vratom i zaobljena dolje stoji na ravnoj stapci srednje duljine.
Ove su čaše prikladne za miješana pića i voćne koktele. U rijetkim slučajevima koriste se za kuhano vino, pa čak i za pivo.
Irska šalica za kavu
Šalica kave u irskom stilu nalikuje na zdjelu na čvrstoj i stabilnoj podnožju, čija visina ne prelazi dva centimetra. Sa strane je mala olovka. Prilikom izrade obrasca, stručnjaci su tražili praktično i praktično staklo. Irska kava je vrući napitak koji se može spaliti kada se konzumira.
Veličina posude može biti različita, ovisno o vrsti pića i komponentama. Irske čaše za kavu odlične su za posluživanje sljedećih pića:
- latte;
- vrući udarac;
- kava s dodatkom alkohola (viski, rakija, rum i druga pića).
Postoje podaci da je piće popularno diljem svijeta izumljeno u prvoj polovici XIX stoljeća. Autor je Tom Sheriran, lokalni barmen. Nakon što je izumljena posebna čaša, pomoću koje je bilo pogodno poslužiti i piti.
Čaše za koktel
Ako su se ranije čaše koristile samo za određenu vrstu pića, sada postoje mnoge vrste koje služe alkoholnim i bezalkoholnim koktelima.
Toggle switch
Prvu vrstu stakla, na kojoj obitavamo, karakteriziraju niski zidovi i zgusnuto dno. Izvorno je dizajniran da isproba različite vrste likera.
Zbog konveksnog oblika dna nije se mogao staviti na stol. Kušači su stalno držali čašu u rukama dok su grijali njezin sadržaj. Zbog toga se miris pića otkrio s novom silom. Trenutno je ova vrsta ambalaže značajno proširila svoju namjenu.
Spremnik ovalnog oblika odličan je za bezalkoholne koktele i sokove.
Collins
To je naziv sljedeće vrste posuđa zahvaljujući koktelu Toma Collinsa. Ovo je visoka cilindrična posuda. Volumen varira od 280 do 410 ml. U barovima se takve čaše često koriste za liječenje gostiju voćnim sokovima ili sokom. Ovo praktično jelo je izvrsno za dugotrajno posluživanje (velike količine koktela).
Stara moda
Naziv ovog održivog i praktičnog stakla znači "staromodan". To ime je povezano s klasičnim i raširenim alkoholnim pićem Old Fashioned. Ovo je mješavina burbona, viskija i šećera od šećerne trske. Takva posuda karakterizira debelo dno i malu visinu zidova. Veličina može biti različita. Često su zidovi staklene obloge teksturirani uzorci.
čaša viskija sa sodom
Sljedeći tip ima stožasti oblik i volumen koji može iznositi od 240 do 350 ml. Najčešće se takva posuda odabire da služi pića i koktele bez dodatka alkohola. Za alkoholne formulacije također se koristi, ali samo za one vrste koktela u kojima su komponente pomiješane.
Staklo je dobilo ime zahvaljujući istoimenom koktelu koji je prvi put poslužen u visokoj čaši s ravnom dnom.
Latte staklo
Popularni latte kava pije se sastoji od nekoliko slojeva. Za vruću i aromatičnu poslasticu razvijena je posebna staklena stakla Latte Glass.
Često dolazi u paru s malim tanjurićem koji se koristi za desert.
Oblik stakla može biti različit, međutim, neke značajke još uvijek postoje. Volumen - od 100 do 300 mm. Čaše su izrađene od prozirnog materijala tako da se može vidjeti njegov sadržaj. Usko dno se proteže do vrha. Za veću praktičnost, mnoge kopije su dopunjene olovkom.
Plastične čaše
S početkom vruće sezone, popularnost koktela sa sladoledom i mlijekom dramatično se povećava. Možete uživati u ovom ukusnom poslasticu ne samo u kafićima i restoranima. Često se prodaje u prijenosnim šatorima u parkovima i na gradskim trgovima. U takvim uvjetima nije prikladno koristiti posuđe od stakla i drugih lomljivih materijala.
Trenutno, mnogi proizvođači posuđa za jednokratnu upotrebu proizvode čaše za milkshakes iz plastike.
Ovo je jeftin i praktičan materijal. Da bi piće bilo prikladno nositi i koristiti, mlijeko i voćni kokteli prodaju se u prozirnim naočalama s poklopcem i slamkom. Na vrhu poklopca nalazi se posebna rupa za malu žlicu ili cijev. Ove naočale imaju standardni oblik, lagano se šire prema gore. Debljina zida može biti različita.
Papirnate čaše
Druga vrsta posuđa za jednokratnu upotrebu za bezalkoholna pića i milkshakes je čaša od debelog papira. Materijal se obrađuje na takav način da se papir ne deacidira nakon dodira s tekućinom. U pravilu, kit dolazi s tankom plastičnom kapom.
U sljedećem videu saznajte koje se čaše koriste u baru i restoranu.
